Esigenze
LuceLuce solare diretta o parziale per 6-8 ore al giorno; tollera mezz'ombra ma riduce la produzione di stevioside
AnnaffiaturaIrrigare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per prevenire marciume radicale
TemperaturaOttimale 18–25 °C; in inverno non sotto 10 °C per evitare danni alle foglie
Caratteristiche
- Foglie: ovali, lucide, di colore verde scuro, con margini seghettati
- Fiori: piccoli, bianchi, raggruppati in infiorescenze corymbose
- Tallo: eretto, ramificato, di colore verde chiaro
Cura
Annaffiatura
Substrato leggermente umido, irrigare ogni 3-4 giorni
Fertilizzazione
Concime organico diluito 1 volta al mese. Evitare concimi con elevato tenore di azoto per non ridurre la concentrazione di stevioside nelle foglie
Estratto di bucce di banana：Macinare le bucce di banana, immergere in acqua per 24 ore, filtrare e diluire 1:10 con acqua per irrigare la pianta e favorire la crescitaPotatura
- Rimuovere i fiori appassiti per favorire la crescita delle foglie e aumentare la produzione di stevioside
- Diradare i rami spessi per aerare la pianta e prevenire la formazione di muffe
- Potare i rami lunghi in primavera per stimolare la ramificazione e mantenere un portamento compatto
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti; non causa sintomi di avvelenamento
Umani: Non tossica per gli esseri umani; le foglie sono utilizzate come dolcificante naturale
Uso e cultura
Cultura: Usata come dolcificante naturale da secoli nel Paraguay dalle popolazioni indigene, che la chiamavano "ka'a he'ê" (erba dolce)
Uso: Utilizzata come dolcificante in cucina per bevande, dolci e piatti salati; anche come pianta aromatica per infusi
