Chiodo di garofano (Syzygium aromaticum)

Chiodo di garofano

Syzygium aromaticum

I boccioli fiorali essiccati sono il chiodo di garofano, spezia preziosa da millenni. Albero sempreverde aromatico; nome comune: chiodo di garofano.

Pieno sole
1–2/week
Intermedio
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera mezz'ombra ma riduce la produzione di boccioli fiorali
💧
AnnaffiaturaIrrigare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per prevenire marciume radicale
🌡️
TemperaturaOttimale 18–25 °C; non tollera temperature inferiori a 5 °C
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: ovali, lucide, verde scuro, aromatiche se schiacciate
  • Fiori: boccioli rosa-bianchi, che maturano in chiodi di garofano essiccati
  • Corteccia: grigia, ruvida con il passare del tempo
🛠️

Cura

Annaffiatura

Irrigare regolarmente, mantenendo il substrato umido ma non inzuppato

Fertilizzazione

Concime organico diluito 1 volta al mese per favorire la crescita. Evitare concimi con elevato tenore di azoto, che favoriscono la crescita fogliare a scapito della fioritura

Estratto di bucce di banana:Macinare le bucce di banana, immergerle in acqua per 24 ore, filtrare il liquido e diluirlo in rapporto 1:10 con acqua di irrigazione per evitare accumuli di sali nel substrato
Potatura
  • Rimuovere rami secchi, danneggiati o malati per favorire la circolazione dell'aria e prevenire patologie
  • Potare per mantenere la forma desiderata, soprattutto in coltivazione in vaso, tagliando i rami in eccesso
  • Rimuovere i fiori appassiti per evitare la formazione di frutti non desiderati e concentrare le risorse sulla crescita
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti

Umani: Consumo moderato sicuro; l'olio essenziale in dosaggi elevati può causare irritazioni gastriche o allergie

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Uso e cultura

Cultura: Il chiodo di garofano è stato usato come spezia e medicinale fin dall'antichità, simbolo di purezza e prosperità nelle culture asiatiche e europee

Uso: Spezia aromatica per la cucina, pianta ornamentale per giardini caldi e produzione di olio essenziale per l'aromaterapia