Salsifone violetto (Salsifone di campo) (Tragopogon porrifolius)

Salsifone violetto (Salsifone di campo)

Tragopogon porrifolius

I fiori gialli si aprono al sole, un tocco di colore nei prati. Pianta erbacea commestibile; nome comune: salsifone violetto.

Pieno sole
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera anche mezz'ombra ma fiorisce di meno
💧
AnnaffiaturaIrrigare quando il substrato è asciutto; evitare ristagni che possono danneggiare le radici
🌡️
TemperaturaOttimale 10-22 °C; tollera gelate leggere in inverno se protetta
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: lineari, lunghe e sottili, simili a quelle dell'aglio porro, di colore verde scuro
  • Fiori: capolini gialli, che si aprono al mattino e si chiudono nel pomeriggio
  • Radici: tubereuse, carnose e commestibili, di colore bianco-giallastro
🛠️

Cura

Annaffiatura

Irrigare regolarmente, mantenendo il substrato umido ma non inzuppato

Fertilizzazione

Concime organico diluito ogni 2 settimane. Evitare concimi chimici forti che possono danneggiare le radici tubereuse

Estratto di bucce di banana:Macinare le bucce di banana, immergerle in acqua per 24 ore, filtrare e diluire 1:10 con acqua; usare per irrigare per favorire la crescita del tubero
Potatura
  • Rimuovere i fiori appassiti per concentrare le risorse sulla crescita del tubero
  • Diradare le piante troppo fitte per migliorare l'aerazione e prevenire patologie fungine
  • Raccogliere le foglie mature senza danneggiare il tubero, per usarle in cucina
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: Nessuna tossicità per i gatti

Umani: Nessuna tossicità; tutte le parti commestibili se preparate correttamente

📖

Uso e cultura

Cultura: N/A

Uso: Radici tubereuse commestibili, usate in cucina come verdura bollita o arrostiti; foglie possono essere consumate crude in insalata o cotte come spinaci