育成環境
日当たり強い直射日光を好む。十分な日射量で結実が促進される
水やり用土表面が乾燥したら十分に潅水。過湿による根腐れを避ける
温度適温 20～30℃。10℃以下では生育が停滞するため注意が必要
特徴
- 葉：掌状に深裂した大きな葉。表面に細かい毛が生える
- 花：黄色の花弁に赤い基部をもつ。朝咲きで昼にはしぼむ
- 果実：細長い莢果。若いうちは粘り気が強く食用に適する
育て方
水やり
生育期は土壌の乾燥を防ぎ、適度に潅水する
肥料
定植時に緩効性肥料を土壌に混ぜ込む. 窒素過多は茎葉ばかりが伸びるため、リン酸とカリウムを適度に配合する
卵殻粉・コーヒーかす・バナナ皮：卵殻を乾燥粉砕して土に混ぜるか、コーヒーかすを熟成させて追肥として使用。バナナ皮を乾燥させ粉砕して土に混ぜる剪定
- 下部の枯れ葉を定期的に除去し、風通しを確保する
- 過剰に伸びた側枝を剪定し、主枝の結実を促す
- 収穫後は株を切り戻し、次の栽培に備える
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非有毒。摂取しても健康リスクは低い
人: 食用として安全。特段の毒性は認められない
用途と文化
文化: 夏の野菜として広く親しまれ、粘り気が特徴的な食感が人気
用途: 食用（若果）、観賞用（花）
