育成環境
日当たり強い直射日光を好む。乾燥に強く、半日陰でも生育するが開花量は減少する
水やり用土表面が完全に乾いてから潅水。過湿・停滞水は根腐れの原因となるため避ける
温度耐寒性があり、短期間では-5℃程度まで耐える。適温は15～28℃
特徴
- 葉：厚革質で光沢があり、楕円形
- 花：白い大輪の花で夜咲き性
- 枝：一部の個体に棘をつける
育て方
水やり
用土をやや湿り気に保ち、過湿は避ける
肥料
月1回、薄い液肥を与える. 過剰な施肥は開花を抑制するため、薄めた肥料を使用する
コーヒーかす抽出液：十分に熟成したコーヒーかすを水で希釈（1:30）して与える。未熟成のものは根を傷めるため避ける剪定
- 春に枯れ枝や弱い枝を剪定し、樹形を整える
- 過密な枝を間引いて風通しと採光を確保する
- 開花後に不要な枝を切り戻し、翌年の開花を促す
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非有毒。摂取しても健康被害は生じない
人: 蕾は食用として広く利用され、毒性はない
用途と文化
文化: 古代ローマ時代から香辛料として利用され、地中海料理では欠かせない食材の一つ
用途: 蕾を塩漬けにして食用（ケッパー）、庭園の観賞用
