育成環境
日当たり直射日光を好む。半日陰でも開花するが、花数が減少する
水やり球根は湿りすぎを嫌う。用土表面が乾いたら適度に潅水する
温度耐寒性が強く、冬は 0℃程度まで耐える。春の生育適温は 10–20℃
特徴
- 葉：細長い線形の緑色の葉。花より先に展開することもある
- 花：紫または白い花弁。中心に橙黄色な柱（雌しべ）が突出
- 球根：小さな鱗茎で、地下で越冬する
育て方
水やり
春の生育期は適度に潅水。夏は休眠期なので乾燥気味に管理
肥料
春の生育期に薄い液肥を与える. 生育期は窒素・リン・カリウムがバランスの取れた肥料を使用する
卵殻粉：卵殻を乾燥させて粉砕し、用土に混ぜる。カルシウム補給で球根の健全な生育を助ける剪定
- 花後は枯れた花茎を切り取り、球根への栄養移行を促す
- 春に葉が枯れたら球根を掘り上げるか、そのまま地中に残す
- 過密になったら球根を分球し、株を増やす
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非毒性。摂取しても健康被害は生じない
人: 人への毒性はない。雌しべはスパイスとして食用にされる
用途と文化
文化: 雌しべの柱がスパイス「サフラン」として利用され、高価な香辛料として知られる
用途: 観賞・香辛料として利用
