グラスピー (Lathyrus sativus)

グラスピー

Lathyrus sativus

乾燥地でもたくましく結実する、食用としての可能性とリスクを併せ持つ。一年生草本。一般名:グラスピー。

日当たりの良い場所
1–2/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり強い直射日光を好む。半日陰でも生育するが結実量は減少する
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度適温は15~25℃。軽霜には耐えるが、長期の低温は生育を阻害する
🔍

特徴

  • :偶数羽状複葉で、先端に巻きひげをもち、他の植物に絡みつく
  • :紫・白・ピンクの蝶形花を咲かせる
  • 莢果:扁平な莢に数個の種子を含む
🛠️

育て方

水やり

生育期は用土を適度に湿らせる

肥料

月1回、緩効性肥料を施用. 窒素過多は茎葉の徒長を招くため、リン酸とカリウムを重視する

卵殻粉:乾燥させ粉砕した卵殻を土壌に混ぜてカルシウムを補給する
剪定
  • 枯れた花茎を切り取り、養分を結実に集中させる
  • 徒長した茎を整枝し、通風と日当たりを改善する
  • 収穫後は茎を刈り取り、堆肥化して土壌に還元する
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAにより有毒。摂取で嘔吐、下痢、脱力を引き起こす

人: 種子にODAPという神経毒を含み、大量摂取で下肢麻痺(ラチリズム)を引き起こす

📖

用途と文化

文化: 乾燥地での食料作物として利用されるが、毒性のため長期的な大量摂取は避ける必要がある

用途: 食用(種子)、飼料、観賞用