育成環境
日当たり強い直射日光を好み、日陰では結実が悪くなる。夏の強い日差しでも耐える
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため避ける
温度適温は 20–30℃。10℃以下では生育が停滞し、5℃以下では冷害を受ける
特徴
- 葉：羽状複葉で、柔らかい毛が生える
- 花：白色の小さな花を房状に咲かせる
- 果実：熟すと赤・黄・オレンジ色に変わる漿果
育て方
水やり
用土を適度に湿らせ、停滞水がたまらないように
肥料
2週間に1回、窒素・リン・カリウムバランスの良い肥料を与える. 過剰な窒素施肥は葉ばかりが繁茂し結実が悪くなるため注意
バナナ皮抽出液：バナナ皮を水に浸して2週間発酵させ、1:10に希釈して与える。カリウムが豊富で結実を促進する剪定
- 腋芽を摘み取って主枝に栄養を集中させ、結実を促す
- 過密な葉を除去して風通しを良くし、病害虫の発生を防ぐ
- 果実が着いたら支柱に誘引して倒伏を防ぐ
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。茎・葉・未熟な果実に含まれるソラニンが胃腸や神経系に影響を与える
人: 熟した果実は食用として安全だが、未熟な果実や茎・葉にはソラニンが含まれ、大量摂取で軽度の中毒症状を引き起こす可能性がある
用途と文化
文化: 世界中で最も広く栽培される野菜の一つで、生食用から調理用まで多用途に利用される
用途: 食用（生食用・調理用）、観賞用（小型品種）
