育成環境
日当たり強い直射日光を好む。半日陰にも耐えるが生育は緩慢になる
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水。過湿や停滞水は根腐れの原因となるため避ける
温度適温 20–30℃。10℃を下回ると生育が停止し、霜には弱いため寒冷地では室内で育成する必要がある
特徴
- 葉：偶数羽状複葉、小葉は楕円形で光沢がある。若葉は食用として利用される
- 花：白色から淡黄色の小さな総状花序、芳香がある
- 豆荚：細長く、種子が多数入る。成熟すると乾燥して爆発的に種子を散布する
育て方
水やり
用土が乾いたら潅水し、やや湿り気を保つ
肥料
月 1 回、緩効性肥料を施用. 生育期は窒素を含む肥料を与えると葉の生育が良くなる
バナナ皮抽出液・卵殻粉：バナナ皮を水に浸して 2～3 日置き、1:10 に希釈して施用。卵殻粉は用土表面にまくか混ぜてカルシウムを補給する剪定
- 春に剪定して樹形を整え、高さを 2–3 m に抑えると収穫が容易になる
- 枯れ枝や徒長枝を除去して通風と採光を確保する
- 葉の収穫のために若い枝を適宜剪定する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：非有毒。摂取しても健康リスクはない
人: 食用可能で栄養価が高い。特段の毒性はない
用途と文化
文化: 葉にはビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、スーパーフードとして注目されている。伝統的に薬用にも使用される
用途: 食用（葉・豆荚・種子）、観賞、薬用
