ビキーニペッパー (Pimenta biquinho)

ビキーニペッパー

Pimenta biquinho

マイルドな辛さと甘みを持つ果実が可愛らしい、家庭菜園に適した草本植物。一般名:ビキーニペッパー。

日当たりの良い場所
2–3/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり直射日光を好み、半日陰でも育つが結実量は減少する
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水し、過湿は避ける
🌡️
温度適温は 20~30℃で、低温には弱い
🔍

特徴

  • :卵形で光沢のある緑色の葉をつける
  • :白い小さな花を咲かせる
  • 果実:楕円形で熟すと黄色~オレンジ色に変わる
🛠️

育て方

水やり

用土を適度に湿らせ、乾燥を防ぐ

肥料

月1回、窒素・リン・カリウムバランスの良い肥料を施用. 結実期にはカリウムを多めに含む肥料を使用すると結実が良くなる

コーヒーかす抽出液:十分に熟成したコーヒーかすを水で希釈(1:20)して施用。残渣の混入は避ける
剪定
  • 枯れた枝や弱い枝を剪定し、通風を確保する
  • 側枝を適度に整枝して株の形を整え、結実を促す
  • 春に剪定して新しい枝の成長を促す
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: 類似のトウガラシ属植物と同様、猫への毒性は認められない

人: 食用に適したマイルドなペッパーで、人への毒性はない

📖

用途と文化

文化: ブラジルで家庭菜園で人気のマイルドなペッパーで、甘みのある味わいが特徴

用途: 料理のトッピングや漬物、調味料として食用に使用