クサスギカズラ (Polygonatum odoratum)

クサスギカズラ

Polygonatum odoratum

春に白い釣鐘状の花を咲かせる、優雅な宿根草。香りの良い観賞・食用植物。一般名:クサスギカズラ。

半日陰
1–2/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり半日陰を好む、直射日光は葉焼けの原因となる。日陰にも耐える
💧
水やり用土が乾いてから潅水、過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度耐寒性が強く、冬は地上部が枯れるが春に再発芽。適温は10~25℃
🔍

特徴

  • :互生し、披針形で光沢がある
  • :葉腋から下垂する白い釣鐘状の花、芳香がある
  • :節ごとに葉をつけ、秋には赤い実を結ぶ
🛠️

育て方

水やり

用土をやや湿らせるように潅水

肥料

月1回、薄い液肥を施用. 秋以降は施肥を停止し、休眠に備える

茶殻抽出液:乾燥させた茶殻を水に浸して希釈し、液肥として使用する
剪定
  • 秋に枯れた地上部を切り取る
  • 春に過密な株を分株して整理する
  • 花後に不要な茎を剪定し、株の形を整える
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA:非有毒。摂取しても健康リスクはない

人: 若茎は食用とされ、毒性はない

📖

用途と文化

文化: 日本では古くから若茎を食用として利用され、漢方薬としても用いられる

用途: 観賞・食用・薬用