ニワウツギ(セイヨウニワウツギ) (Sambucus nigra)

ニワウツギ(セイヨウニワウツギ)

Sambucus nigra

紫黒い実が秋に実る、庭の実用観賞樹。落葉小高木。一般名:ニワウツギ(セイヨウニワウツギ)。

日当たりの良い場所
1–2/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり全日照から半日陰を好む。強い直射日光でも耐えるが、半日陰でも生育する
💧
水やり用土が乾いたら潅水。過湿は避けるが、乾燥には弱い
🌡️
温度耐寒性が高く、-10℃程度まで耐える。適温 15–25℃
🔍

特徴

  • :対生する奇数羽状複葉。葉縁に鋸歯がある
  • :白い小さな花が円錐花序を形成する。芳香がある
  • :熟すと紫黒色の小さな漿果になる
🛠️

育て方

水やり

用土をやや湿り気に保つ

肥料

春に緩効性肥料を施す. 過剰な施肥は避け、生育期に適量を施す

茶殻コンポスト:十分に熟成した茶殻を用土表面にまくか、水で希釈して液肥として使用する。未熟な茶殻は土壌を酸性にするため避ける
剪定
  • 冬に枯れ枝や過密な枝を剪定し、樹形を整える
  • 実を収穫した後に不要な枝を除去する
  • 古い枝を更新剪定して新しい枝を促す
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA:有毒。摂取すると嘔吐、下痢、腹痛の可能性がある

人: 未熟な実、葉、樹皮にシアン配糖体を含む。熟した実は食用になるが、未熟なものを摂取すると嘔吐や下痢を引き起こす

📖

用途と文化

文化: 熟した実はジャムやシロップに加工される。花はティーに使用される

用途: 庭木、実用的な果樹、薬用(花や熟した実)