育成環境
日当たり全日照から半日照を好む。強い直射日光に耐えるが、半日陰でも生育可能
水やり用土表面が乾いてから十分に潅水する。過湿や停滞水は根腐れを引き起こすため避ける
温度耐寒性が強く、-20℃まで耐える。夏は35℃までの高温に耐える
特徴
- 葉：卵形、3裂、2裂の3種類の形を持ち、揉むと芳香を放つ
- 花：淡黄色の小さな花で雌雄異株、葉展開前に開花
- 樹皮：灰褐色で、傷つけると芳香を放つ
育て方
水やり
用土を適度に湿らせる
肥料
春に緩効性肥料を1回与える. 生育期に薄い液肥を月1回程度与えても良い
コーヒーかす堆肥：十分に熟成したコーヒーかすを土壌に混ぜ込む。未熟なものは根を傷つけるため避ける剪定
- 春に枯れ枝や混み合った枝を除去し、樹形を整える
- 根元から生える不要な新芽を整理する
- 過度の剪定は樹勢を弱めるため避ける
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。サフロールにより嘔吐、下痢、中枢神経障害を引き起こす
人: サフロールを含み、長期摂取で発がんリスクがある。急性摂取で吐き気、めまいを引き起こす
用途と文化
文化: 過去に根を煎じてササフラスティーとして飲用されたが、サフロールの発がん性が発見され現在は使用が制限されている
用途: 観賞用、過去には香料や薬用に使用された
