育成環境
日当たり全日照を好み、半日陰にも耐えるが、花付きは低下する
水やり用土の表面が乾く前に十分に潅水し、水はけを良くして根腐れを防ぐ
温度温暖な気候を好み、10℃を下回ると生育が停滞し、霜には弱い
特徴
- 葉：対生する革質の楕円形葉、光沢のある濃緑色
- 花：赤紫色の穂状花序をつけ、花蕾が香辛料「チョウジ」として利用される
- 樹皮：灰褐色で平滑、成長すると細かく亀裂する
育て方
水やり
生育期は土壌をやや湿り気に保つ
肥料
月1回、窒素・リン酸・カリウムバランスの良い液肥. 過剰施肥は根焼けを引き起こすため薄めて使用する
卵殻粉とコーヒーかす混合液：卵殻を粉砕して水に浸し、コーヒーかすを少量加えて1週間熟成させた後、1:20に希釈して使用する剪定
- 春に枯れ枝や混み合った枝を剪定して形を整える
- 花後に花序を除去して次の花付きを良くする
- 過度な剪定は生育を抑制するため適度に行う
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒。精油成分が肝障害や嘔吐を引き起こす
人: 少量は香辛料として安全だが、大量摂取や精油は胃腸障害やアレルギー反応を引き起こす可能性がある
用途と文化
文化: 古代から香辛料として利用され、宗教儀式や保存料としても用いられた
用途: 香辛料、精油（香水や歯磨き粉）、観賞用
