マウンテンペッパー (Tasmannia lanceolata)

マウンテンペッパー

Tasmannia lanceolata

葉と果実に独特の辛みを持つ、寒冷地に耐える常緑低木。一般名:マウンテンペッパー。

日当たりの良い場所
1–2/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり明るい直射日光を好むが、半日陰にも耐える。夏の強い日差しは避ける
💧
水やり用土表面が乾いたら潅水し、過湿や停滞水は厳禁
🌡️
温度耐寒性が強く、-5℃まで耐える。適温は 10–20℃
🔍

特徴

  • :披針形で光沢があり、揉むと芳香を放つ
  • :小さな白い花で雌雄異株、花茎は短い
  • 果実:赤い漿果で辛みが強く、スパイスとして利用される
🛠️

育て方

水やり

用土をやや湿らせるよう潅水

肥料

月 1 回、薄い酸性液肥を与える. 過剰施肥は避け、生育期に限定して与える

茶殻抽出液・卵殻粉:茶殻を水に浸して抽出した液を薄めて与え、卵殻粉を土壌表面にまく
剪定
  • 春に枯れ枝を剪定し、樹形を整える
  • 過密な枝を間引いて通風と採光を確保する
  • 果実収穫後に軽く剪定し、翌年の結実を促す
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA:有毒。摂取で嘔吐、下痢、食欲不振を引き起こす

人: アルカロイドを含み、大量摂取で胃腸障害を引き起こす可能性がある

📖

用途と文化

文化: オーストラリア先住民が伝統的に薬用やスパイスとして利用

用途: 料理用スパイス、観賞用低木