育成環境
日当たり直射日光を好む。半日陰でも実るが収量は減少する
水やり用土が乾き始めたら十分に潅水。夏の乾燥は実の落下を招くため注意
温度耐寒性が強く、冬は休眠のため低温を必要とする
特徴
- 葉：卵形で光沢があり、秋に紅葉する
- 花：白い鐘形の小花が穂状に咲く
- 果実：球形の青紫色の食用果実で甘酸っぱい
育て方
水やり
用土を湿らせるが過湿は避ける。乾燥すると実が落ちることがある
肥料
生育期に酸性肥料を与える. 過剰施肥は根を傷めるため薄めて与える
茶殻堆肥：乾燥させた茶殻を用土に混ぜるか、水に浸して液肥として利用する剪定
- 春に枯れ枝や過密な枝を間引き、風通しを良くする
- 実付きの良い若い枝を残し、古い枝は更新剪定を行う
- 秋には不要な枝を剪定し、翌年の生育を促す
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより無毒。少量摂取しても問題ない
人: 食用で安全。果実は栄養価が高く広く利用される
用途と文化
文化: 北米東部で古くから食用として栽培され、19世紀後半に品種改良が始まった
用途: 食用果実としてジャムやパイ、生食に利用。観賞用としても栽培される
