育成環境
日当たり十分な日差しを必要とする。半日陰にも耐えるが、結実量は減少する
水やり土壌表面が乾いたら潅水する。過湿は根腐れの原因となるため避ける
温度耐寒性が強く、5℃程度の低温でも発芽可能。高温多湿は生育を阻害する
特徴
- 葉：偶数羽状複葉で、小葉は卵形～長楕円形
- 花：白～淡紫色の蝶形花で、花序は腋生
- 莢果：扁平な莢で、種子は大きく扁平
育て方
水やり
生育期は適度に潅水し、土壌の乾燥を防ぐ
肥料
植付け時に堆肥を施し、生育期に薄い液肥を月1回与える. 過剰な窒素施肥は茎葉の徒長を引き起こすため注意する
卵殻粉 + コーヒーかす：卵殻を粉砕して土壌に混ぜ、コーヒーかすは熟成させてから施用する剪定
- 側枝を適度に整理して通風と日差しを確保する
- 枯れた葉や枝を除去して病害を予防する
- 収穫後は地上部を刈り取り、土壌に還元する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非毒性。摂取しても特段の健康リスクはない
人: 食用可能で毒性はない。ただし一部の人はファビンによるアレルギーを起こす場合がある
用途と文化
文化: 日本では古くから食用として栽培され、春の代表的な野菜の一つ
用途: 食用（種子）、緑肥として利用
