아시타바 (Angelica keiskei)

아시타바

Angelica keiskei

잎을 따면 내일 새 잎이 돋아나는, 생명력 넘치는 약초. 식용 초본; 일반명: 아시타바.

반그늘
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛약한 직사광 또는 밝은 간접광을 선호하며, 강한 직사광은 잎이 타는 것을 유발하므로 피해야 함
💧
물주기토양 표면부터 2–3cm가 마르면 충분히 관수하며, 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피함
🌡️
온도적정 온도는 15–25℃이며, 겨울에는 5℃ 이상을 유지해야 생육이 원활함
🔍

특징

  • : 2회 우상열 복엽으로 광택이 있는 진한 녹색, 육질이 두툼함
  • : 흰색 소형 꽃이 산형 화서로 모여 피움
  • 줄기: 황녹색으로 향기가 나는 육질 줄기
🛠️

관리 가이드

물주기

봄과 여름에는 토양을 촉촉하게 유지하며 건조를 피함

비료

봄에는 질소가 풍부한 비료를 월 1회 시비. 생육기에는 비료를 희석하여 과다 시비로 인한 뿌리 손상을 피함

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의
가지치기
  • 시든 잎과 꽃차례를 제거하여 영양 소모를 줄임
  • 생육기에는 가지를 적절히 솎아 통풍과 채광을 확보
  • 봄 분갈이 시에는 썩은 뿌리를 제거하고 건강한 뿌리를 유지
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA 기준으로 반려동물에 독성이 없음

사람: 식용으로 안전한 식물로 일반적인 섭취 시 독성이 없음

📖

용도 및 문화

문화: 일본에서 '내일의 나무'라는 의미로 불리며 건강식으로 널리 활용

용도: 잎과 줄기를 생으로 먹거나 조리하여 사용하는 식용 식물