생장 환경
햇빛직사광을 좋아하지만 반그늘도 견딤, 생육기에는 충분한 광량이 필요함
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하고, 고임수는 피해 뿌리 썩음을 방지함
온도서늘한 기후를 선호하며, 겨울에는 뿌리가 땅속에서 월동할 수 있음
특징
- 잎: 넓은 타원형으로 깃 모양으로 갈라지고, 손으로 만지면 날카로운 향이 발산됨
- 꽃: 흰색 십자 모양으로 총상화서에 다수 피움
- 뿌리: 굵은 주근으로 둥근 원통형, 날카로운 향이 강함
관리 가이드
물주기
토양을 촉촉하게 유지하며 고온기에는 관수 빈도를 늘림
비료
월 1회 묽은 액비를 시비. 생육기에는 질소 중심의 비료를 사용하여 잎과 뿌리의 생육을 촉진하며, 과다 시비는 피함
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효 후 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사는 토양 표면에 뿌려 유기물을 보충할 수 있음가지치기
- 시든 꽃대를 제거하여 뿌리 생육에 필요한 영양을 확보함
- 노화된 잎을 제거하여 통풍을 확보하고 병해를 예방함
- 봄에 가벼운 가지 치기를 통해 생육을 촉진하고 형태를 유지함
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA에 따르면 고양이에게 독성이 없음
사람: 사람에게 독성이 없으며 향신료로 널리 사용됨, 과다 섭취 시 위장 자극이 발생할 수 있으나 독성은 아님
용도 및 문화
문화: 날카로운 향으로 음식의 풍미를 더하는 대표적인 향신료로 널리 사용됨
용도: 향신료, 약용(소화 촉진), 관상용으로 활용
