생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 반그늘에서도 생육하지만 향기가 약해짐, 여름 강한 직사광은 피하는 게 좋음
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습 및 고임수를 피함
온도적정 생육 온도는 15–25℃이며, 겨울에는 5℃ 이상을 유지하여 동해를 피함
특징
- 잎: 선형·가늘고 털이 없어 광택 있음, 강한 고수 유사 향기
- 꽃: 흰색·작고 다수, 원추꽃차례로 개화
- 줄기: 녹색·직립, 가지가 적어 단단한 형태 유지
관리 가이드
물주기
토양을 촉촉하게 유지하며 고온기 분무로 습도 보강
비료
월 1회 묽은 비료 시비. 질소 함량이 낮은 비료를 사용하여 향기 강도 유지
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 담가 추출한 후 1:20 비율로 희석하여 관주가지치기
- 시든 꽃과 노화된 줄기를 제거하여 새로운 생육 촉진
- 봄에 줄기를 1/3 정도 절단하여 분지 유지 및 형태 정리
- 여름 중기에 가벼운 전정을 통해 성장 조절 및 향기 유지
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 고양이에게 독성이 없는 식물
사람: 사람에게 독성이 없으며 안전하게 향신료로 사용 가능
용도 및 문화
문화: 유럽 및 중동 요리에서 향신료로 널리 사용되며, 프랑스 요리에서 필수적인 재료로 사랑받음
용도: 향신료, 차 재료, 약용으로 활용
