생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 생육기 충분한 광량이 필요하며, 과도한 고온 시 일시적인 그늘을 제공하는 것이 좋음
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며, 고임수로 인한 뿌리 썩음을 피함
온도적정 생육 온도는 20–30℃이며, 15℃ 이하에서는 생육이 둔화됨
특징
- 잎: 심장형으로 털이 많고 잎 가장자리가 거치형
- 꽃: 노란색 암수딴그루로, 암꽃이 열매로 발달
- 열매: 타원형으로 성숙 시 껍질에 흰색 왁스층이 형성
관리 가이드
물주기
생육기 토양을 촉촉하게 유지하며, 건조 시 충분히 관수
비료
생육 초기 질소 비료를 시비하여 덩굴 생육 촉진. 과도한 질소 시비는 덩굴만 자라게 하므로 적정량을 준수
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 담가 추출한 후 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의가지치기
- 시든 잎과 병든 가지를 제거하여 통풍과 광량 확보
- 덩굴을 지지물에 유인하여 생육 방향을 조절
- 과도하게 퍼지는 덩굴을 솎아 생육 에너지를 열매 발달에 집중
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 독성이 없으며, 적은 양 섭취 시 무해
사람: 식용 가능한 채소로 독성이 없음
용도 및 문화
문화: 한국에서 여름 대표 채소로 시원한 맛으로 다양한 음식에 활용됨
용도: 조림·국·찌개 등의 음식 재료로 사용되며, 껍질을 말려 차로도 활용
