생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 반그늘도 견딜 수 있으나, 충분한 빛에서 열매 생산이 좋음
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습과 고임수는 피해야 함
온도추위를 잘 견디는 한대성 식물로, 적정 생육 온도는 10–25℃임
특징
- 잎: 긴 타원형, 가장자리에 뚜렷한 톱니가 있으며 가을에 황색으로 변하여 낙엽
- 꽃: 수꽃은 길게 늘어진 이삭 형태로 피고, 암꽃은 작게 달려 열매를 맺음
- 열매: 밤송이에 싸인 단단한 갈색 밤 열매로 식용 가능
관리 가이드
물주기
봄과 여름에는 토양 건조 시 충분히 관수
비료
봄에 질소가 풍부한 비료를 시비하여 새순 생육 촉진. 과도한 시비는 피하고 묽은 농도로 시비함
계란껍질 가루：완전히 말린 계란껍질을 가루로 만들어 흙 표면에 뿌려 칼슘을 보충함가지치기
- 가을에 노후하거나 병든 가지 제거하여 수관을 정리함
- 봄에 너무 촘촘하게 자란 새순을 솎아내어 통풍과 채광을 확보함
- 과도하게 자란 가지 제거로 열매 생산을 촉진함
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 고양이에 독성이 없음
사람: 독성이 없으며 열매는 식용 가능함
용도 및 문화
문화: 밤은 겨울의 식량으로 풍요와 따뜻함을 상징하며, 전통적으로 명절 음식으로 활용됨
용도: 열매는 식용으로, 목재는 가구나 건축 재료로 활용됨
