생장 환경
햇빛밝은 간접광 또는 약한 직사광을 선호하며, 반그늘에서도 생육 가능
물주기토양 표면이 약간 마르면 관수하며, 과습과 고임수를 피함
온도적정 온도는 10–20℃이며, 추운 겨울 구근이 땅속에서 안전하게 월동
특징
- 잎: 2회 깃모양으로 갈라진 연한 녹색 잎, 향긋한 냄새
- 꽃: 흰색 소형 산형화서로 봄에 개화
- 뿌리: 구형 구근으로 연한 흰색, 식용 가능
관리 가이드
물주기
봄과 여름에는 토양을 촉촉하게 유지
비료
봄 생육기에 월 1회 묽은 질소 비료를 시비. None
커피 찌꺼기 추출액：완전히 발효된 커피 찌꺼기를 물에 우려낸 후 1:30 비율로 희석하여 관주함가지치기
- 시든 꽃을 제거하여 식물의 영양을 구근 생육에 집중시킴
- 노후하거나 황변된 잎을 제거하여 통풍을 개선
- 수확 후 식물의 상단 부분을 잘라내어 다음 해 생육을 준비
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준으로 독성이 없음
사람: 식용 가능한 향신료로 독성이 없음
용도 및 문화
문화: 유럽에서 오래전부터 식용 및 관상용으로 재배된 향신료 식물
용도: 뿌리 구근을 조림이나 볶음으로 식용하며, 잎은 향신료로 활용
