생장 환경
햇빛밝은 직사광을 선호하며 생육기 충분한 광량이 필요함; 반그늘에서도 생육하지만 열매 수량이 감소
물주기토양 표면이 건조하면 충분히 관수하며, 과습과 고임수를 피함
온도적정 생육 온도는 20–30℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 지연됨
특징
- 잎: 심장형으로 톱니가 있으며 표면에 가는 털이 분포
- 꽃: 노란색 암수딴그루로, 수꽃이 다수 개화
- 줄기: 덩굴 형태로 덩굴손을 이용해 지지대를 타고 성장
관리 가이드
물주기
생육이 왕성한 봄과 여름에는 토양을 촉촉하게 유지
비료
월 1회 질소 중심의 액비를 시비. 열매가 맺히기 시작하면 인산과 칼륨 비율을 높여 열매 품질을 향상시킴
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 담가 1:20 비율로 희석한 후 관주하며, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의가지치기
- 덩굴을 지지대에 고정하여 통풍과 광량 확보
- 과도하게 자란 가지와 시든 잎을 제거하여 영양 소비를 줄임
- 첫 번째 열매 주변의 가지 솎아주어 주 줄기 생육 촉진
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 고양이에 독성이 없음
사람: 독성이 없으며 식용으로 안전함
용도 및 문화
문화: 여름 대표 채소로 시원한 맛과 식감이 사랑받으며, 한국에서는 오래전부터 재배되어 왔음
용도: 식용(생채·조림·피클 등) 및 정원 관상용
