생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 약간의 반그늘도 견딜 수 있으나 꽃이 잘 피지 않음
물주기토양 표층이 완전히 마르면 충분히 관수하며 고임수를 피해야 함
온도적정 온도는 15~25℃이며 겨울에는 5℃ 이상을 유지해야 함
특징
- 잎: 큰 깃모양으로 가장자리에 가시가 있고, 회록색으로 가죽질
- 꽃: 직경 10~15cm 크기의 보라색 머리꽃
- 줄기: 굵고 직립하며 흰색 털이 덮여 있음
관리 가이드
물주기
토양 표층이 마르면 충분히 관수하여 습도를 유지
비료
월 1회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 비료를 시비. 과다 시비는 줄기의 연약화를 유발하므로 적정량을 준수해야 함
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 1:20 비율로 희석하여 관주하며 잔사를 토양에 직접 혼입하지 않아 악취와 해충 유발을 방지가지치기
- 노화되거나 황변한 잎을 제거하여 통풍을 확보
- 꽃이 시들면 꽃대를 땅에서 10cm 높이로 절단하여 영양 소모를 줄임
- 봄에 덩굴을 가볍게 다듬어 형태를 유지하고 생육을 촉진
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA에 따르면 고양이에게 독성이 없음
사람: 사람에게 독성이 없으며 식용으로 안전하게 사용 가능
용도 및 문화
문화: 고대 그리스와 로마에서 식용 및 약용으로 사용되었으며 현재는 관상용으로도 인기가 높음
용도: 아티초크 머리를 식용으로 사용하며 잎은 차로 만들어 마시기도 함
