생장 환경
햇빛풍부한 일조를 선호하며 약한 그늘도 견딤, 여름 강한 직사광은 약간 피하는 게 좋음
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며 과습과 고임수를 피함
온도적정 생육 온도는 15–25℃이며 서리가 내리면 생육이 정지됨
특징
- 잎: 마름모꼴, 가장자리가 매끄러움, 줄기 마디마다 마주나옴
- 꽃: 흰색 또는 연분홍색 소형 꽃, 산형 꽃차례
- 열매: 삼각형 종자, 단단한 껍질
관리 가이드
물주기
생육기에는 토양이 마르면 충분히 관수
비료
월 1회 질소 중심의 묽은 비료 시비. 과도한 질소 시비는 줄기 무름병을 유발할 수 있으므로 적정량을 준수
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효한 커피 찌꺼기를 물에 1:20 비율로 희석하여 관주, 잔사 혼입으로 인한 해충 유발을 피함가지치기
- 약하고 가는 줄기를 솎아내어 통풍과 일조 확보
- 꽃이 시들면 제거하여 종자 생산 효율을 높임
- 수확 후 전체 줄기를 절단하여 다음 해 재배 준비
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 고양이에게 독성이 없음
사람: 사람에게 독성이 없으며 식용 가능
용도 및 문화
문화: 한국에서 전통적으로 곡물로 활용되어 빵이나 국수 등의 재료로 사용
용도: 식용(곡물 가루 제조), 약용(항산화 성분 함유)
