고구마 (Ipomoea batatas)

고구마

Ipomoea batatas

땅 속에 달콤한 열매를 숨기는, 봄부터 여름까지 피는 보라색 꽃. 덩굴성 다년생 초본.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 밝은 곳에서 생육이 왕성함, 약한 그늘도 견딤
💧
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며, 고임수는 피해야 함
🌡️
온도적정 온도는 20~30℃이며, 서리에 매우 약함
🔍

특징

  • : 심장형 또는 손바닥형으로 광택이 있는 녹색 잎
  • : 보라색 또는 흰색의 종 모양 꽃, 아침에 피어 오후에 시듦
  • 덩굴: 유연하게 뻗어 지면을 덮거나 지지물에 오름
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하며 고온기에는 관수 빈도를 늘림

비료

월 1회 질소가 풍부한 비료를 시비하여 생육 촉진. 과도한 질소 비료는 덩굴만 자라게 하므로 적정량을 사용해야 함

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 1:20 비율로 희석하여 관주함, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의
가지치기
  • 시든 잎과 꽃을 제거하여 영양 소모를 줄이고 생육을 촉진
  • 덩굴을 적절히 가르쳐 형태를 유지하고 통풍을 좋게 함
  • 봄에 가지의 끝을 다듬어 분지를 촉진하여 더 많은 꽃과 뿌리를 얻을 수 있음
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA: 무독성, 섭취해도 안전함

사람: 독성이 없으며, 뿌리는 식용 가능함

📖

용도 및 문화

문화: 한국에서 주요 식량 작물로 재배되며, 신선한 뿌리는 조리하여 식용함

용도: 식용(뿌리), 관상용(덩굴과 꽃), 토양 침식 방지용으로 사용