두릅취(곰취) (Petasites japonicus)

두릅취(곰취)

Petasites japonicus

잎이 나기 전 봄을 알리는, 봄철 대표 나물. 다년생 초본; 일반명: 두릅취/곰취.

반그늘
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛반그늘을 선호하며 직사광선은 피함, 그늘진 정원이나 산림 가장자리에서 잘 자람
💧
물주기토양을 촉촉하게 유지하되 고임수는 피하며, 건조기에는 추가로 수분을 공급함
🌡️
온도추위에 강해 영하 10℃까지 견딜 수 있으며, 여름 고온은 피하는 것이 좋음
🔍

특징

  • : 크고 넓은 달걀형으로 표면에 연한 털이 있으며, 가을에 지상부가 고사함
  • : 흰색 또는 연분홍색의 원추형 꽃차례로, 잎이 나기 전 개화함
  • 뿌리: 다육성으로 깊이 뻗어 추위를 견디는 데 도움을 줌
🛠️

관리 가이드

물주기

토양이 마르기 전 적절히 관수하여 촉촉한 상태를 유지

비료

월 1회 유기질 비료를 시비하여 생육을 촉진. 가을에는 시비를 중단하여 뿌리가 단단해지도록 함

커피 찌꺼기 퇴비 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 우려내 1:20 비율로 희석하여 관주함
가지치기
  • 봄에 시든 꽃줄기를 제거하여 영양 소모를 줄임
  • 여름에 너무 무성한 잎을 가지치기하여 통풍을 확보함
  • 가을에 지상부를 잘라 뿌리가 추위를 견디도록 보호함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA 기준 반려동물에게 무독성

사람: 생식 시 위장 불편이나 알레르기 반응이 발생할 수 있으나, 조리하면 독성이 소실되어 식용 가능함

📖

용도 및 문화

문화: 봄의 대표 나물로 오래전부터 한국에서 식용으로 널리 사용되어 왔음

용도: 식용(조리하여 나물로 먹음), 관상용(정원에 식재하여 봄철 꽃을 감상)