생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 충분한 광량으로 결실률을 높일 수 있으며, 약한 그늘에서도 생육하나 결실이 적어짐
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 고임수는 뿌리 부패를 유발하므로 피해야 함
온도적정 생육 온도는 18–25℃로 서리가 내리면 고사하므로 서리 피해를 방지해야 함
특징
- 잎: 3출 복엽으로 타원형, 표면은 매끄러우며 녹색을 띰
- 꽃: 흰색·분홍색·보라색 총상화서로 개화, 작은 꽃이 밀집됨
- 열매: 각과로 길이 10–20cm, 씨앗 4–8개를 담고 갈색·흑색·적색 등 다양한 색상
관리 가이드
물주기
토양을 촉촉하게 유지하며 결실기에는 관수량을 늘림
비료
월 1회 질소·인·칼륨 복합 비료를 시비. 과도한 질소 시비는 잎만 무성하게 자라 결실이 적어지므로 주의
바나나 껍질 추출액：바나나 껍질을 물에 담가 3일 동안 우려낸 후 1:10 비율로 희석하여 관주하며, 과도한 사용은 토양 산성화를 유발하므로 주의가지치기
- 덩굴형 품종은 지지대를 설치하여 가지 유도하며, 과도하게 자란 가지는 적절히 절단하여 통풍을 확보
- 노화된 잎이나 병해가 발생한 잎은 즉시 제거하여 병해 확산을 방지
- 수확 후 결실한 가지는 정리하여 다음 해 재배 준비
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 고양이에게 독성이 없음
사람: 사람에게 독성이 없으며, 씨앗과 잎을 식용으로 안전하게 사용 가능
용도 및 문화
문화: 한국 농업에서 오래된 작물로 밥상의 주요 단백질 공급원으로 활용되며, 다양한 품종이 개발되어 재배됨
용도: 씨앗은 조림·볶음·국 등으로 식용하며, 어린 잎은 나물로 사용 가능
