상추엉겅퀴 (Sonchus oleraceus)

상추엉겅퀴

Sonchus oleraceus

노란 꽃이 들판을 물들이는, 식용 가능한 야생 초본. 1년생 국화과 식물.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 반그늘도 견딜 수 있으나 생육이 다소 느려짐
💧
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피함
🌡️
온도온대 기후에 적합하며 5℃ 이하에서는 생육이 정지되고 서리에 약함
🔍

특징

  • : 타원형으로 가장자리가 톱니 모양, 잎자루가 줄기를 감싸는 형태
  • : 노란색 복합화로 지름 2~3cm, 꽃대 끝에 다수 달림
  • 줄기: 황록색으로 털이 적고 약간 융기된 줄기
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하며 고온기에는 관수 빈도를 늘림

비료

월 1회 묽은 질소 비료 시비. 생육기에는 질소가 풍부한 비료를 사용하여 잎의 생육을 촉진함

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물로 1:30 비율로 희석하여 관주하며 잔사가 토양에 남지 않도록 주의
가지치기
  • 시든 꽃을 제거하여 영양 소모를 줄이고 생육을 촉진함
  • 과밀하게 자란 줄기를 솎아내어 통풍을 확보함
  • 봄에 가벼운 전정을 통해 식물의 형태를 유지함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA 기준 고양이에 독성이 없음

사람: 식용 가능하며 독성이 없어 어린 잎을 나물로 사용 가능

📖

용도 및 문화

문화: N/A

용도: 어린 잎을 나물로 사용하거나 채소로 조리 가능, 관상용으로도 활용 가능