细叶芹 (Anthriscus cerefolium)

细叶芹

Anthriscus cerefolium

叶片细碎如蕾丝,是西餐里的清新调味。二年生草本芳香植物;常用名:细叶芹、雪维菜。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照至半阴环境,耐轻度遮阴,夏季避免正午强光直射
💧
浇水 保持土壤湿润但不积水,干旱时及时补水
🌡️
温度 适温 15–22℃,耐寒性较强,可耐受短期低温
🔍

形态特征

  • 叶片:二至三回羽状全裂,裂片细窄如丝,具芹菜香气
  • 花朵:伞形花序,白色小花密集排列
  • :直立中空,具棱纹,被细柔毛
🛠️

养护指南

浇水

保持土壤微湿,每周浇水 1–2 次

施肥

每 2 周施薄肥 1 次. 以氮肥为主的稀释液肥,避免浓肥烧根

咖啡渣堆肥滤液:将咖啡渣完全腐熟后按 1:20 比例稀释灌根,避免直接使用生肥
修剪
  • 及时摘除残花,减少养分消耗,促进侧枝生长
  • 生长过密时疏剪弱枝与老叶,保持植株通风透光
  • 收获时剪取上部嫩茎叶,保留基部 3–4 片叶以利再生
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic;无已知毒性风险

人类: 可安全食用,作为西餐调味香草,无明显毒性

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用途与文化

文化: N/A

用途: 西餐调味香草、沙拉配菜、装饰摆盘