牛蒡 (Arctium)

牛蒡

Arctium

粗根藏养分,绿叶擎花开,是兼具食用与药用价值的草本。两年生草本;常用名:牛蒡。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照至半日照,光照充足利于茎叶与根系生长
💧
浇水 见干见湿,避免长期积水导致烂根
🌡️
温度 耐寒性较好,适温15–25℃,冬季可耐-5℃左右低温
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形态特征

  • 叶片:大型心形叶,表面粗糙有绒毛,叶缘具波状齿
  • 花朵:头状花序,紫红色,总苞具钩状硬刺
  • 果实:瘦果具钩状冠毛,易附着于动物皮毛
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土湿润,每周浇水1–2次

施肥

每两周施薄肥1次. 以氮肥为主,搭配少量磷钾肥,促进根系与茎叶生长

豆渣液肥:将豆渣装入密封容器腐熟2–3周,取上层清液按1:20比例稀释后灌根,避免生肥直接施用
修剪
  • 及时摘除残花与枯黄叶片,减少养分消耗
  • 疏剪过密侧枝,改善植株内部通风透光条件
  • 冬季地上部分枯萎后,剪除枯茎,利于次年春季萌发新株
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:无毒,无健康风险

人类: 根与嫩叶可安全食用,无显著毒性

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用途与文化

文化: 牛蒡根在东亚地区常作为养生食材,寓意强身健体

用途: 食用(根、嫩叶)、药用、庭院绿化