菊苣 (Cichorium intybus)

菊苣

Cichorium intybus

蓝花如星点缀原野,兼具食用与观赏价值。多年生草本;常用名:菊苣。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,耐贫瘠干旱,忌长期遮阴
💧
浇水 耐旱性强,生长期适度补水,忌积水烂根
🌡️
温度 耐寒性强,可耐-10℃左右低温,适生温度15–25℃
🔍

形态特征

  • 叶片:基生叶莲座状,边缘具锯齿或浅裂;茎生叶互生,披针形
  • 花朵:头状花序,蓝色舌状花,清晨开放午后闭合
  • :直立,具棱,被短柔毛
🛠️

养护指南

浇水

每周浇水1–2次,保持盆土微湿

施肥

每月薄肥1次. 以腐熟有机肥或氮磷钾均衡肥为主,避免浓肥烧根

蛋壳粉浸出液:蛋壳洗净晒干磨粉,按1:50比例兑水稀释后灌根,增强植株抗逆性
修剪
  • 花后及时剪去残花,减少养分消耗
  • 秋季清理枯茎,利于次年春季萌发新株
  • 栽培株可适度摘心,促进侧枝萌发,增加开花量
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA列为无毒,无健康风险

人类: 嫩叶可作蔬菜食用,根可加工为咖啡代用品,无毒性

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用途与文化

文化: N/A

用途: 嫩叶可生食或凉拌,根可烘焙磨粉作为咖啡代用品,亦可作庭院观赏植物