日本酸橘 (Citrus sudachi)

日本酸橘

Citrus sudachi

酸香清冽,是日式料理的提味精灵。常绿小乔木;常用名:日本酸橘。

全日照
每周 1–2 次
中等
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,充足光照利于花芽分化与结果,夏季午后适当遮阴
💧
浇水 见干见湿,避免长期积水,结果期适当控水提升果实酸度
🌡️
温度 适温15–28℃,冬季需保持5℃以上避免冻害
🔍

形态特征

  • 叶片:长椭圆形,革质有光泽,边缘具浅锯齿
  • 花朵:白色五瓣小花,具清香气
  • 果实:扁球形,成熟时黄绿色,果肉酸浓多汁
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土微湿,高温干燥期可喷雾增湿

施肥

每半月施1次稀释液肥. 避免浓肥烧根,结果期增施磷钾肥促进果实发育

蛋壳粉浸出液:蛋壳洗净晒干磨粉,按1:50比例兑水稀释后灌根,增强果实硬度与植株抗性
修剪
  • 春季萌芽前修剪病弱枝、交叉枝,保持树冠通风透光
  • 结果后短截结果枝,保留基部2–3个芽点,促进次年花芽分化
  • 盆栽可根据株型需求整型修剪,控制植株高度在1–2 m
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:含柠檬烯等成分,误食大量果皮或精油可致呕吐、腹泻

人类: 果实可食用,无明显毒性,过量食用可能轻度刺激肠胃

📖

用途与文化

文化: 日式料理中常用作提味调料,象征清新自然的生活美学

用途: 食用提味、盆栽观赏、果皮提取精油