洋蓟 (Cynara scolymus)

洋蓟

Cynara scolymus

花苞似翠玉包裹,兼具食用与观赏价值。多年生草本植物;常用名:朝鲜蓟、洋蓟。

全日照
每周 1–2 次
中等
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照至半日照,充足光照利于花苞膨大与发育
💧
浇水 生长期保持土壤湿润,忌长期积水烂根
🌡️
温度 适温15–25℃,冬季可耐短期0℃低温
🔍

形态特征

  • 叶片:大型羽状深裂,灰绿色被白色绒毛
  • 花苞:头状花序,总苞肉质肥厚可食用
  • :直立粗壮,具浅棱纹与白色短毛
🛠️

养护指南

浇水

每周浇水1–2次,高温期可增加喷雾保湿

施肥

每2周施1次均衡薄肥. 花期前增施磷钾肥,促进花苞发育

豆渣堆肥滤液:将豆渣腐熟后按1:20比例稀释灌根,避免生肥直接施用
修剪
  • 花后及时剪去残花茎秆,减少养分消耗
  • 冬季剪去枯黄叶片,保留基部老叶保护根系
  • 春季疏剪过密侧枝,改善植株通风透光性
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic;少量误食无健康风险

人类: 可食用,无毒性,花苞为常见食用部位

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用途与文化

文化: 花苞象征丰盛与收获,地中海地区传统食用作物

用途: 花苞可食用、庭院观赏绿化