茴香 (Foeniculum vulgare)

茴香

Foeniculum vulgare

叶似细线织成绿幕,香气清冽唤醒味蕾。多年生草本香料植物;常用名:小茴香。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照或半日照,光照充足时叶片香气更浓郁
💧
浇水 见干见湿,避免盆土长期积水导致烂根
🌡️
温度 适温 15–25℃,耐寒性较强,可耐短期 0℃ 左右低温
🔍

形态特征

  • 叶片:羽状复叶,裂片细线形,揉搓后具浓郁辛香
  • 花朵:伞形花序顶生,小黄花密集排列呈伞状
  • 果实:双悬果椭圆形,成熟后呈黄褐色,具香气
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土微湿,避免干旱导致叶片发黄

施肥

每半月施加1次薄肥. 以氮肥为主,促进茎叶旺盛生长

蛋壳粉浸出液:蛋壳洗净晒干磨成细粉,按1:20比例兑水稀释后灌根,增强植株抗逆性
修剪
  • 生长季及时摘除枯黄叶片,保持植株通风透光
  • 开花后若不采收种子,可剪去花茎,促进侧枝萌发
  • 秋季地上部分枯萎后,剪除残枝,利于次年春季重新萌发
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic,少量误食无显著健康风险

人类: 可食用香料,适量摄入无毒性;过量可能引发轻度肠胃不适

📖

用途与文化

文化: 寓意“香气伴行”,是地中海地区传统的烹饪与药用植物

用途: 烹饪香料、药用原料、蜜源植物