欧洲茴芹 (Pimpinella anisum)

欧洲茴芹

Pimpinella anisum

叶片细碎如星,香气清冽似诗。一年生草本香料植物;常用名:欧洲茴芹。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 全日照至半日照,喜充足光照,夏季适度遮阴
💧
浇水 保持盆土微湿,避免长期积水,耐旱性较强
🌡️
温度 适温15–22℃,冬季需保持5℃以上,耐寒性一般
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形态特征

  • 叶片:基生叶具长柄,羽状分裂;茎生叶无柄,裂片细小
  • 花朵:伞形花序,小花白色,密集簇生
  • 果实:双悬果,椭圆形,具芳香气味
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土湿润,每周浇水1–2次

施肥

每2周薄肥1次. 以氮磷钾均衡稀释液肥为主,避免浓肥烧根

蛋壳粉浸出液:蛋壳洗净晾干磨粉,按1:50比例加水稀释后灌根,补充钙质与微量元素
修剪
  • 及时摘除残花,减少养分消耗
  • 生长过密时疏剪侧枝,保持通风透光
  • 收获后修剪地上部分,促进新枝萌发
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic;无明确中毒风险

人类: 可安全食用,过量可能引发轻度胃肠道不适

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用途与文化

文化: 香气清新治愈,常用于料理调味与传统药用,象征纯净与活力

用途: 烹饪香料(提味增香)、药用(健胃理气)、庭院观赏