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生长习性
光照
全日照或轻度半阴，充足光照利于肉质根膨大，避免长期遮阴
浇水
生长期保持土壤湿润，避免干旱导致木质化，忌积水烂根
温度
适生温度15–20℃，可耐短期0℃左右低温，高温易导致抽薹
形态特征
- 叶片：基生叶长羽状深裂，边缘具锯齿，叶面有糙毛
- 肉质根：长圆柱形，表皮白色或浅绿，内部肉质洁白脆嫩
- 花朵：总状花序，花白色或淡紫色，十字形花冠
养护指南
浇水
生长期保持土壤湿润，每周浇水2–3次
施肥
定植后每两周追肥1次. 避免过量施用氮肥，防止茎叶徒长影响肉质根发育
豆渣液肥：豆渣加水密封腐熟2周后，按1:20比例稀释灌根，避免直接接触肉质根以防烧根修剪
- 及时摘除老叶、病叶，减少养分消耗
- 肉质根膨大期避免损伤叶片，保证光合效率
- 抽薹后及时摘除花薹，集中养分供给肉质根
毒性与安全
提示：本植物可能含有毒性，请注意安全。
宠物与人类
宠物: 非毒性植物，少量误食一般无明显不良反应
人类: 可安全食用，过量生食可能引发轻度肠胃不适
用途与文化
文化: 寓意“好彩头”，春节期间常作为吉祥食材摆上餐桌
用途: 肉质根可生食、炖煮、腌制，嫩叶可作为青菜食用；花型清新可作庭院点缀
