酸模 (Rumex acetosa)

酸模

Rumex acetosa

叶片酸脆爽口,是山野间的天然调味。多年生草本;常用名:野菠菜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 喜充足光照,耐半阴,光照不足易导致植株徒长
💧
浇水 保持土壤湿润,避免长期干旱,忌积水烂根
🌡️
温度 耐寒性强,适温15–25℃,可耐受轻霜与短期低温
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形态特征

  • 叶片:基生叶长圆形,边缘波状,具天然酸味
  • 花朵:淡绿色小花,排成圆锥状花序
  • :直立中空,表面具纵沟纹理
🛠️

养护指南

浇水

保持土壤湿润,每周浇水2–3次

施肥

每月施1次稀释氮肥. 施肥浓度不宜过高,避免浓肥灼伤根系

豆渣液肥:将豆渣加水密封腐熟2周后,按1:20比例稀释灌根,禁止直接使用生肥
修剪
  • 及时摘除残花与枯黄基生叶,减少养分消耗
  • 春季萌发后疏除过密植株,保持通风透光
  • 秋季地上部分枯萎后,修剪至地面,利于次年春季萌发
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:无毒,无宠物健康风险

人类: 可食用,叶片含少量草酸,适量摄入无健康风险

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用途与文化

文化: 欧洲传统野菜,嫩叶可凉拌或煮汤,兼具食用与药用价值

用途: 食用(嫩叶)、药用(清热凉血)、地被绿化