生姜 (Zingiber officinale)

生姜

Zingiber officinale

辛香暖身,是厨房与药草园的常客。多年生草本;常用名:生姜。

半阴
每周 2–3 次
容易
🌱

生长习性

☀️
光照 明亮散射光,耐半阴;避免强烈直射
💧
浇水 保持盆土微湿,避免积水;忌长期干旱
🌡️
温度 适温 20–28℃,冬季不低于 10℃
🔍

形态特征

  • 叶片:披针形,绿色具平行脉,叶鞘抱茎
  • 根茎:块状肉质,具辛辣香气
  • 花序:穗状花序,苞片淡绿色或紫红色(栽培中罕见)
🛠️

养护指南

浇水

保持盆土湿润,每周浇水 2–3 次

施肥

每两周薄肥 1 次. 以氮磷钾均衡的稀释液肥为主

香蕉皮浸出液:香蕉皮切碎浸泡 24 小时,1:20 稀释灌根;避免生肥入盆
修剪
  • 及时清理黄叶、枯茎,保持通风
  • 收获根茎后剪去地上部分,利于次年萌发
  • 春季分株时修剪老根,保留健康根茎
⚠️

毒性与安全

提示:本植物可能含有毒性,请注意安全。

宠物与人类

宠物: ASPCA:Non-Toxic;少量误食无明显危害

人类: 可食用,无显著毒性;过敏者可能出现皮疹或肠胃不适

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用途与文化

文化: 寓意驱寒暖身,传统药食同源植物

用途: 食用调味、药用、盆栽观赏