紅莧藜 (Chenopodium giganteum)

紅莧藜

Chenopodium giganteum

葉色鮮紅如焰,兼具觀賞與食用價值。一年生草本;常用名:紅莧藜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照可維持葉色鮮紅
💧
澆水保持土壤濕潤,避免長期積水
🌡️
溫度適溫15–30℃,耐熱性佳,低溫易受損
🔍

形態特徵

  • 葉片:葉片大,卵形至披針形,嫩葉鮮紅色,老葉漸轉綠色
  • :莖直立,具棱,嫩莖帶紅色
  • 花序:穗狀花序,小花綠色,密集簇生
🛠️

養護指南

澆水

保持土壤濕潤,高溫期適量增加澆水

施肥

每2週施薄肥1次. 以氮肥為主,促進葉片生長與葉色鮮豔

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後,以1:20比例稀釋後灌根,避免直接使用生肥導致燒根
修剪
  • 及時採摘嫩葉與嫩莖,促進側枝萌發
  • 植株過密時疏剪弱枝,保持通風透光
  • 開花後可整株收穫或拔除,避免結籽擴散
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: 無毒性,無不良影響

人類: 可食用嫩葉與嫩莖,無毒性

📖

用途與文化

文化: 象徵生命力旺盛,葉色鮮紅帶來喜氣氛圍

用途: 嫩葉可炒食、涼拌或做湯,兼具觀賞與食用價值