白花菜 (Cleome gynandra)

白花菜

Cleome gynandra

嫩葉帶獨特清香,兼具食用與觀賞價值。一年生草本植物;常用名:臭菜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照環境,充足光照可促進開花與生長
💧
澆水保持盆土濕潤但避免積水,乾旱期適當增加澆水頻率
🌡️
溫度適生溫度 20–30℃,不耐霜凍,低溫易導致植株枯萎
🔍

形態特徵

  • 葉片:掌狀複葉,具 3–5 枚小葉,揉搓後釋放特殊氣味
  • 花朵:白色或淡紫色總狀花序,雄蕊伸出花冠外,造型別致
  • 果實:線狀蒴果,成熟後自然開裂散佈種子
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土持續濕潤,每日檢查土壤表面乾濕狀況

施肥

每半個月施用一次稀釋液肥. 以氮磷鉀均衡肥為主,避免濃肥燒根

咖啡渣堆肥濾液:將完全腐熟的咖啡渣與清水以1:20比例稀釋後灌根,避免直接施用未腐熟咖啡渣導致燒根與異味
修剪
  • 及時摘除殘花與枯黃葉片,減少養分消耗
  • 疏除過密側枝,保持植株通風透光,降低病害風險
  • 生長後期修剪徒長枝,促進側枝萌發,維持株型整齊
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA未明確列示,攝入後可能因芥子油苷導致輕度嘔吐與腹瀉

人類: 嫩葉可少量鮮食或炒食,種子含芥子油苷,過量攝入可引發胃腸不適

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用途與文化

文化: 民間傳統野菜,部分地區作為藥用輔料使用

用途: 野菜食用、庭院觀賞、綠肥作物