香茅 (Cymbopogon citratus)

香茅

Cymbopogon citratus

葉片飄逸帶檸檬清香,是廚房與花園的雙重寶貝。多年生草本香料植物;常用名:香茅。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照可提升葉片香氣濃度;耐輕度遮陰
💧
澆水保持盆土濕潤但不積水,高溫乾燥時適度噴霧增濕
🌡️
溫度適生溫度20–30℃,冬季低於10℃需移至室內或覆蓋防凍
🔍

形態特徵

  • 葉片:線形長葉,邊緣鋸齒狀,揉碎釋放濃郁檸檬香氣
  • 莖稈:直立叢生,節間明顯,基部略木質化
  • 花序:圓錐花序細長疏散,栽培環境下少見開花
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,每3天澆水1次,高溫期每日噴霧

施肥

每半月施用1次薄肥. 以氮鉀為主的有機肥,促進葉片生長與香氣積累

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後,以1:20比例稀釋為濾液灌根,避免生肥燒根
修剪
  • 定期剪除老黃葉片,促進新葉萌發
  • 採收時保留基部3–5 cm莖稈,利於植株再生
  • 冬季剪除枯黃部分,減少養分消耗
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA列為非毒性植物,無健康風險

人類: 無毒性,可作料理香料與芳香療法原料;過敏體質可能輕度皮膚刺激

📖

用途與文化

文化: 象徵清新與活力,常用於東南亞料理與芳香療法,也作驅蚊植物使用

用途: 料理香料、芳香療法原料、驅蚊植物、藥用草本