刺菜蓟 (Cynara cardunculus)

刺菜蓟

Cynara cardunculus

葉如鋸齒綴絨毛,花似紫雲綻夏風,兼具觀賞與食用價值。多年生叢生草本;常用名:刺菜蓟。

全日照
每周 1–2 次
中等
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,適應強光環境,夏季可適度遮陰
💧
澆水見乾見濕,避免長期積水,耐旱性較強
🌡️
溫度適溫15–28℃,可耐短期5℃左右低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:大型羽狀深裂,邊緣具尖刺,灰綠色被白色絨毛
  • 花朵:頭狀花序頂生,紫藍色,花徑可達10–15 cm
  • :直立木質化,叢生具多數分枝
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,乾旱時適量補水

施肥

每月施用一次薄肥. 以磷鉀肥為主,促進花蕾發育與植株健壯

咖啡渣腐熟液:將咖啡渣堆肥腐熟後以1:20比例稀釋灌根,避免直接施用生肥導致燒根
修剪
  • 花後剪除殘花與枯黃枝條,減少養分消耗
  • 冬季修剪枯敗葉片,保持株型整潔
  • 生長期疏除過密分枝,增強通風透光性
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;無明顯健康風險

人類: 可食用花蕾與嫩葉,無急性毒性

📖

用途與文化

文化: N/A

用途: 觀賞造景、食用花蕾(可製作料理)、傳統藥用(保肝護膽)