柿 (Diospyros kaki)

Diospyros kaki

果實豐碩帶著秋意的溫暖,葉落後枝頭掛滿燈籠般的紅柿。落葉喬木果樹;常用名:柿子。

全日照
每周 1–2 次
中等
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照利於開花結果,夏季適度遮陰避免日灼
💧
澆水適量澆水,避免積水;果實膨大期適度增加水分供給
🌡️
溫度適溫 15–25℃,耐寒性強,冬季可耐 -10℃左右低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:橢圓形至倒卵形,革質有光澤,秋季轉黃或紅
  • 花朵:雌雄異株或同株,黃白色鐘狀小花
  • 果實:扁球形或卵形,成熟時橙紅至深紅
🛠️

養護指南

澆水

果實膨大期適度增加澆水,保持盆土濕潤但不積水

施肥

萌芽前施腐熟有機肥作基肥,開花後追施磷鉀肥. 避免花期施氮肥過多,防止營養生長過旺影響結果

蛋殼粉+咖啡渣堆肥:蛋殼曬乾磨粉與咖啡渣混合腐熟後淺埋盆土邊緣,補充鈣質與營養,避免直接接觸根系
修剪
  • 冬季落葉後整型,疏除病弱枝、交叉枝與過密枝
  • 春季萌芽前短截強枝,促進結果枝萌發
  • 果期疏除過密果實,保留健壯果實提升品質
  • 及時剪除病蟲枝,防止病害蔓延
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;大量攝入未成熟果實或柿蒂可致嘔吐、腹瀉

人類: 成熟果實食用安全,未成熟柿子或空腹大量食用可致胃柿石,引發腹痛、噁心

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用途與文化

文化: 象徵吉祥如意、事事如意,中秋佳節常作為應景果實增添喜氣

用途: 果實鮮食或加工製成柿餅,庭院觀賞,木材可用於製作傢俱與樂器