茼蒿 (Glebionis coronaria)

茼蒿

Glebionis coronaria

嫩葉清香脆嫩,是餐桌與花園的雙重選擇。一年生草本;常用名:蓬蒿。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照可促進開花與嫩葉生長
💧
澆水見乾見濕,保持盆土濕潤,避免長期積水
🌡️
溫度適溫 15–25℃,冬季低於 5℃易受凍害
🔍

形態特徵

  • 葉片:互生,羽狀深裂或淺裂,葉緣鋸齒狀,嫩葉柔軟具獨特香氣
  • 花朵:頭狀花序,黃色舌狀花與管狀花組成,形似小型菊花
  • :直立,光滑或被細柔毛,分枝較少
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,高溫乾燥時適當增加澆水頻率

施肥

每2週施一次薄肥,以氮肥為主. None

咖啡渣腐熟肥:將咖啡渣堆積腐熟後混入土壤,或稀釋為1:20的溶液澆灌,避免直接使用生肥
修剪
  • 及時採收嫩葉,促進側枝萌發,延長採收期
  • 摘除殘花與枯葉,減少養分消耗
  • 生長過密時適當疏枝,增加通風透光性
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA列為無毒,無健康風險

人類: 嫩葉可安全食用,無顯著毒性

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用途與文化

文化: 茼蒿在華人飲食中常作為火鍋配菜,諧音「同好」,象徵團圓與志同道合

用途: 食用嫩葉、庭院觀賞花卉