大豆(黃豆) (Glycine max)

大豆(黃豆)

Glycine max

豆莢飽滿藏豐饒,是糧油與蛋白質的重要來源。一年生草本經濟作物;常用名:黃豆。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,需充足光照促進結莢;夏季適當遮陰避免灼傷
💧
澆水生長期保持土壤濕潤,開花結莢期適當控水,避免積爛根
🌡️
溫度適溫 20–30℃,低於 10℃生長遲緩,高於 35℃影響結莢
🔍

形態特徵

  • 葉片:三出複葉,小葉卵形至披針形,全緣具短絨毛
  • 花朵:總狀花序,花小呈淡紫或白色
  • 莢果:莢果長圓形,含 2–5 粒黃褐色種子
🛠️

養護指南

澆水

生長期保持盆土濕潤,每3–5天澆水一次

施肥

播種前施腐熟有機肥作基肥. 避免過量施用氮肥,防止植株徒長

豆渣堆肥:將豆渣與園土混合腐熟後施用,或稀釋為液肥澆灌,避免生肥燒根
修剪
  • 及時摘除病葉、老葉,改善通風透光條件
  • 生長後期適當打頂,促進養分集中供應結莢
  • 收穫後清理田間殘株,減少病蟲害越冬
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: 無毒性,可安全接觸

人類: 無顯著毒性,成熟種子可安全食用

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用途與文化

文化: 象徵豐收與富足,是中國傳統農耕文化的重要經濟作物

用途: 糧油生產、飼料加工、豆腐與豆製品原料