苦瓜 (Momordica charantia)

苦瓜

Momordica charantia

翠綠皺紋藏著清苦回甘,是餐桌上的夏日清涼。一年生草本蔬菜;常用名:涼瓜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,充足光照利於開花結果,夏季適度遮陰避免葉片灼傷
💧
澆水見乾見濕,保持盆土濕潤,避免長期積水爛根
🌡️
溫度適溫20–30℃,不耐霜凍,低於10℃生長停滯
🔍

形態特徵

  • 葉片:掌狀淺裂,葉緣鋸齒,表面粗糙
  • 花朵:黃色單性花,雌雄同株
  • 果實:紡錘形,表面具瘤狀突起,成熟時橙紅色
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,高溫乾燥時適量噴霧增濕

施肥

每2週施一次均衡液肥. 施肥濃度不宜過高,避免燒根影響生長

豆渣堆肥濾液:將豆渣加水密封腐熟2–3周,稀釋1:20後灌根,避免生肥直接使用導致燒根或異味
修剪
  • 及時摘除多餘側芽,集中養分供主蔓生長與結果
  • 剪除病葉、黃葉與殘花,保持植株通風透光
  • 搭設支架輔助攀援,避免枝蔓堆積影響生長
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA未列為有毒,少量誤食通常無害

人類: 可食用蔬菜,適量食用無毒,具清熱解毒功效

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用途與文化

文化: 清苦回甘象徵耐苦奮進,是夏日消暑代表性蔬菜之一

用途: 食用蔬菜、藥用清熱解毒、庭院觀賞