生長習性
光照全日照至半日照，充足光照促進塊根膨大，夏季適度遮陰避免灼傷
澆水保持土壤濕潤，避免乾旱導致塊根木質化，忌積水爛根
溫度適溫 15–20℃，高溫易誘發抽苔開花，影響塊根品質
形態特徵
- 葉片：基生葉羽狀分裂，葉緣鋸齒狀，表面有絨毛
- 塊根：球形，外皮鮮紅色，肉質潔白脆嫩
- 花朵：總狀花序，花瓣淡紫色或白色，十字形排列
養護指南
澆水
保持土壤濕潤，乾旱時及時補水
施肥
每兩週施薄肥一次. 以磷鉀肥為主，適量補充氮肥，促進塊根膨大與葉片生長
蛋殼粉+腐熟豆渣：蛋殼曬乾磨粉與完全腐熟的豆渣混合，按 1:20 比例稀釋後灌根，避免直接接觸塊根導致燒根修剪
- 及時摘除黃葉、病葉與老葉，保持植株通風透光
- 抽苔後若不採種，可剪除花苔，集中養分供塊根生長
- 收穫前半個月停止施肥與過度澆水，提升塊根脆度與風味
毒性與安全
提示：本植物可能含有毒性，請注意安全。
寵物與人類
寵物: 無毒性，少量攝入無害
人類: 可安全食用，無毒性風險
用途與文化
文化: 象徵好彩頭，春節常作年菜裝飾或生食擺盤
用途: 食用（生食、炒食、醃漬）、園藝觀賞（盆栽或花壇點綴）
