西西里漆樹 (Rhus coriaria)

西西里漆樹

Rhus coriaria

果實揉碎釋放酸香,是地中海料理的隱味。落葉灌木或小喬木;常用名:蘇丹漆樹。

全日照
每周 1–2 次
中等
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,夏季適度遮陰避免強光灼傷
💧
澆水耐旱性佳,見乾見濕,避免長期積水
🌡️
溫度適溫 15–30℃,冬季可耐短暫低溫至 5℃
🔍

形態特徵

  • 葉片:奇數羽狀複葉,小葉橢圓形,邊緣具鋸齒
  • 花朵:小型黃綠色花,排列為圓錐花序
  • 果實:紅色核果簇生,富含鞣酸與揮發油
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,避免積水

施肥

春季施一次稀薄有機肥. 避免濃肥,防止燒根

咖啡渣堆肥:咖啡渣完全腐熟後混入盆土表面,避免直接接觸根系,可改善土壤疏鬆度
修剪
  • 冬季落葉後修剪病弱枝與過密枝,整型塑形
  • 春末疏剪內膛枝,促進通風透光
  • 採收果實後輕剪殘枝,減少養分消耗
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:非毒性植物,無顯著健康風險

人類: 果實加工後可作調味料,無顯著毒性;未成熟果實可能輕度刺激口腔

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用途與文化

文化: 地中海地區傳統調味料,果實磨粉增添料理酸香,類似檸檬風味

用途: 料理調味、園景觀賞、水土保持